Receptet för att investera i Pizza

på

Jag gillar utdelningar lite extra mycket och har fokuserat kring bolag som delar ut ofta under de två år jag har handlat och lärt mig mer om aktier.

Är Pizza guld värt?



Jag har halkat in i en lite speciell niche av bolag som jag tycker är spännande att investera i förutom Coca-Cola. Dessa bolag har en sak gemensam nämligen Pizza. Jag gillar pizza väldigt mycket och det gör också de flesta andra. Det är få maträtter som är så uppskattade som pizza. När blir pizza omodernt? Man blir glad av pizza.

Här är en lista över mina "pizza" bolag som jag gillar. De två bolagen längst ner är också månadsutdelare.

  1. Orkla
  2. Domino's Pizza Inc
  3. Papa John's International Inc
  4. Yum! brands
  5. Boston Pizza
  6. Pizza Pizza

Orkla

Orkla är en skandinavisk livsmedelsproducent som de flesta känner till i någon utsträckning. Orkla finns på Oslo börsen. Jag tycker det är rimligt att ha ett livsmedelsbolag som Orkla i portföljen. Orkla har funnits väldigt länge och är en stabil utdelare. De äger många välkända och klassiska skandinaviska märken såsom Göteborgs Kex, Felix, Grumme, Kalles och OLW.

De stenungsbakade pizzorna Grandiosa producerar Orkla i en fabrik i Vansbro, Dalarna. Orkla äger också finska kedjan Koti Pizza sedan 2019 och franchise företaget New York Pizza till 75%. New York Pizza i sin tur köpte nyligen upp de två tyska kedjorna Flying Pizza och Pizza Planet. Så Orkla tycks verkligen ha förstått att pizza är en god affärsidé.

De äger också många fler varumärken. Kron Jäst är intressant då de har i stort sett monopol på all jäst i Sverige som tillverkas i en fabrik. Vad händer med Sveriges bröd produktion om den jästfabriken brinner ner?

Orkla har också några varumärken inom hälsa och hudvård såsom Ldb och Family Fresh och Bliw. Se mer info på deras hemsida. De tycks samla på varumärken.

Artikel om Orklas uppköp av de tyska pizzakedjorna



Domino's Pizza Inc

Amerikanskt restaurang kedja som grundades 1960. Har sedan börsintroduktionen 2004 lämnat en otroligt bra avkastning.
Bolaget delar ut kvartalsvis. Just nu kostar aktien 401 USD och lämnar en årlig utdelning på 4,4 USD vilket motsvarar cirka 1%. Ganska lågt kan tyckas men aktien har också en fin tillväxt.

CNBC skrev en intressant artikel om att investera i Domino's pizza för tio år sedan.

Papa John's International Inc

Globalt amerikanskt bolag och pizzarestaurang franchise som bildades 1984. Har haft en stabil utdelningstrend sedan 2013 och har konsekvent ökat utdelningen under de 9 åren. Utdelningen har dock inte ökat varje år.  Bolaget delar ut kvartalsvis. Senaste utdelningshöjningen var en ökning på 20%. Ett stabilt bolag med stabil aktiekurs.

Papa John's website.

Yum! Brands Inc

Yum! Brands Inc är ett företag som äger framgångsrika amerikanska restaurang kedjor. Här finns just nu Pizzahut, KFC och Taco Bell. Deras restauranger finns globalt och har inte hunnit växa sig lika stora som McDonalds ännu. Men det poppar alltid upp nya Pizza Hut och KFC. Expansivt bolag med ökande utdelningstrend sedan 2004. 18 år går inte av för hackor samt en stabil kurs.

Boston Pizza Royalties Income Fund

Ett kanadensiskt pizza-restaurang franchise som startade i Edmonton, Alberta 1964. Företaget har 383 restauranger i Kanada och USA.
Bolaget har utdelning varje månad sedan 2005. Tyvärr hade Boston Pizza en period under pandemin då man drog in utdelningen. Boston Pizza höjde utdelningen precis nu till Augusti 2022 till 0.1 CAD per månad.  Utdelningen ligger därmed något under 0.115 CAD som aktie delade ut per månad innan pandemin.


Pizza Pizza Royalty Corp

Ett kanadensiskt bolag som grundades 1967 med ett aningen konstigt namn kan man tycka. Jag gillar det. Jag gillar ju pizza. Idag har de 727 restauranger och högkvarteret ligger i Toronto.

Pizza Pizza är också månadsutdelare och ligger just nu på en direktavkastning på 5,9%. Deras utdelningstrend är bra och bolaget har delat ut utan uppehåll sedan 2005 vilket blir en utdelande trend på 17 år. Tyvärr sänkte man 2010 utdelningen något. Sedan 2011 har bolaget enbart höjt utdelningen, vilket gör att deras trend hållit i sig i 11 år nu. Inte dåligt.



Recept på världens bästa pizzadeg

När jag ändå skriver det här inlägget kan jag också dela med mig av mitt favorit recept på kalljäst pizzadeg. Det är också billigare att baka pizza själv än att köpa på pizzerian, så där lyckades jag smyga in ett litet spartips också.

Recept på en riktigt grym pizzadeg:

  • 9 dl mjöl (Vetemjöl Special eller Tipo 00)
  • 3,5 dl vatten
  • 4 gram färsk jäst
  • 2 teskedar salt
  • 2 teskedar socker
  • 3 matskedar Matolja


  1. Blanda vatten och jäst i en skål. Se till att jästen löses upp ordentligt.
  2. Blanda i 3 dl mjöl. Rör om ordentligt
  3. Blanda i saltet, sockret och oljan. Rör om ordentligt.
  4. Blanda i resten av mjölet.
  5. Knåda degen rejält.
  6. Dela upp degen i fyra runda bullar och låt jäsa i kylskåpet under plast över natten.
  7. Baka ut pizzan för hand.
  8. Lägg på "Mutti" pizzasås. Det är den bästa såsen.
  9. Lägg på ost
  10. Lägg på valfritt tillbehör.
  11. Krydda med oregano eller timjan.
  12. Grädda i ugnen på max värme alternativt grillfunktionen. Det tar bara några minuter.
  13. Njut!

Receptet kom från ett inlägg på Övergårdens blogg. Här är länken till original receptet:

Bästa pizzadegen - Övergården


Länkar till bolagen hos Avanza

Länkar till bolagen hos Nordnet

Tack till Robert Lindstedt som tipsade om Orklas ägande i New York pizza och de tyska kedjorna.

Kommentarer

Skicka en kommentar